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L'étude de cas
Application directe de la stratégie qualité, une étude de cas est demandée aux stagiaires en fin de module 1. Elle est notée par le tuteur.
- Cahier des charges de l’étude de cas Télécharger
- Grille d’appréciation à l’attention du tuteur Télécharger
- Modèle de document Télécharger
- Plan de l'étude de cas Télécharger
Prochaines dates
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07/09/2010 :
Métrologie appliquée aux industries agroalimentaires -
08/09/2010 :
HACCP appliqué aux allergènes et Bonnes pratiques de fabrication pour l’encadrement -
14/09/2010 :
Allégations Nutritionnelles et Santé -
05/10/2010 :
Mettre en place la nouvelle classification, les clés pour réussir -
21/10/2010 :
Nutrition et Comportements Alimentaires