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Les formations métier chocolat, biscuit, confiserie, panification
A partir d’un besoin exprimé par l’entreprise et la définition d’objectifs, les formateurs construisent une formation adaptée.
- Réalisation en biscuiterie sèche Télécharger le document
- Réalisation en chocolaterie Télécharger le document
- Réalisation en pâtisserie Télécharger le document
Les formations produit
Formations courtes destinées à des non spécialistes des métiers : dirigeants, responsables commerciaux, responsables administratifs, …
Organisées en entreprise ou à L’ALLIANCE 7 en sessions courtes espacées d’un mois pour s’adapter au contraintes de disponibilité de ces publics.
- Tout savoir sur le chocolat pour des non spécialistes Télécharger le programme
- Tout savoir sur la confiserie pour des non spécialistes Télécharger le programme
- Tout savoir sur le biscuit pour des non spécialistes Télécharger le programme
Formation multimédia EUROBISCO
Dispositif de formation sur les métiers de la Chocolaterie, confiserie, biscuiterie, biscotterie.
Un logiciel, téléchargeable sur le site permet à partir d’objectifs sélectionnés dans une liste, de créer des parcours métier individuel pour des opérateurs de production devant se perfectionner, ou des intérimaires devant s’initier au métier. Le parcours est créé et accompagné par un formateur interne ou par un formateur d’ALLIANCE 7 SERVICES.
Prochaines dates
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07/09/2010 :
Métrologie appliquée aux industries agroalimentaires -
08/09/2010 :
HACCP appliqué aux allergènes et Bonnes pratiques de fabrication pour l’encadrement -
14/09/2010 :
Allégations Nutritionnelles et Santé -
05/10/2010 :
Mettre en place la nouvelle classification, les clés pour réussir -
21/10/2010 :
Nutrition et Comportements Alimentaires