Les fruits confits à l’honneur

Les fruits confits d’Apt au patrimoine culturel immatériel de France

Le ministère de la Culture a inscrit la fabrication des fruits confits d’Apt à l’inventaire national du patrimoine culturel immatériel. C’est la reconnaissance du savoir-faire de toute la filière agricole et industrielle de la capitale mondiale du fruit confits (francebleu)

Si vous souhaitez améliorer vos compétences dans la fabrication des Fruits confits, ne manquez pas le stage « CONFISEUR SUD » de l’ALLIANCE 7 Services à AVIGNON :

• 15 et 16 janvier 2019
• 29 et 30 janviers 2019
• 5 et 6 février 2019
• Découvrez le Cycle métier Confiserie