C’est la Biscuiterie de l’Abbaye qui en parle le mieux !
Découvrez l’interview de Charles LEBAUDY, Président de la Biscuiterie de l’Abbaye, qui explique sur France Bleu Normandie, le parcours de formation suivie par les Pétrisseurs lors de leur recrutement, dont le Cycle métier Biscuiterie de L’Alliance 7 :
https://www.francebleu.fr/emissions/sur-la-route-avec-france-bleu-basse-normandie/basse-normandie