Boostez vos compétences avec Alliance 7 Services !
Formations de septembre à décembre 2025
Chers Adhérents et entreprises du secteur de l’Alliance 7, ne manquez pas nos sessions de formation inter-entreprises animées par des experts reconnus. Des thématiques techniques, réglementaires et pratiques pour faire monter vos équipes en compétences !
Septembre
- Maîtriser et estimer l’humidité d’un produit
Paris | 16 sept. | Philippe Brunet
Prolongez la durée de vie de vos produits
Adhérents : 500€ HT | Non-adhérents : 800€ HT - Formulation en biscuiterie
Paris | 17-18 sept. | Philippe Brunet
Impact des matières premières et procédés
Adhérents : 1000€ HT| Non-adhérents : 1600€ HT - L’eau en IAA
Paris | 23 sept. | Christian Piat
L’eau au cœur des démarches HACCP
Adhérents : 500€ HT | Non-adhérents : 800€ HT
Octobre
- Étiquetage des denrées alimentaires (distanciel)
Matinées des 2, 3, 9, 10 oct. | Marie-Pierre Ospital
Mentions obligatoires selon la réglementation
Adhérents : 1000€ HT | Non-adhérents : 1600€ HT - Corps étrangers et nuisibles
Paris | 2 oct. | Luc Perney
Maîtrise des risques en production
Adhérents : 500€ HT | Non-adhérents : 800€ HT - Nutrition Spécialisée
Paris | 14-15 oct. | Marie-Pierre Ospital
Réglementation des produits spécialisés
Adhérents : 1000€ HT | Non-adhérents : 1600€ HT - Techniques de cuisson en boulangerie/pâtisserie (FEBP SERVICES)
Paris | 16 oct. | Jacques Havard
Phases et paramètres de cuisson
Adhérents : 450€ HT | Non-adhérents : 850€ HT
Novembre
- Classification des emplois (distanciel)
Matinées des 18 et 20 nov. | Frédérique Longueville
Méthode de la CCN
Adhérents : 500€ HT| Non-adhérents : 800€ HT
Décembre
- Chocolat & couvertures (Catalogue Offre régionale OCAPIAT)
Paris | 2-3 déc. | Gérard Bailliez
Travailler le chocolat sans être chocolatier
Adhérents : 1000€ HT| Non-adhérents : 1600€ HT - Détergents et désinfectants
Paris | 4 déc. | Luc Perney
Réglementation et bonnes pratiques
Adhérents : 1000€ HT | Non-adhérents : 1600€ HT
Inscription
Par email : formation@alliance7.com
En ligne : www.formationalimentaire.com
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